節電と節約の狭間で何とか生きてます。何かと大変な世の中を雑談
材料
鶏がらスープ...700cc
ニンニク...2片
みじん切り鷹の爪...2本分
ゴマ油...適量
うどん...2玉
卵...2個
キムチ...好きなだけ
作り方
1.ニンニクはみじん切りにする。
卵は溶いておく。
キムとは刻んでおく。
2.鍋にごま油、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立ってきたら鶏がらスープを加えて煮立たせる。
3.うどんを加えて煮込み、卵を回し入れ、ふんわり浮かんできたらできあがり。
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